ביצה

סטארטאפ והון סיכון

סטארטאפ טבעוני: ביצה מלאכותית שלא מן החי

היוזמה נולדה מתוך אידיאולוגיה שרואה בתעשיית המזון נצלנית ופוגעת בבעלי החיים ונועדה להקל במידת מה באמצעות יצירת תחליף לביצה. הכירו את מייסד Hampton Creek Foods שמעוניין למגר את הביצים מן החי בביצים מן הצומח