חוקרים פיצחו את התעלומה הגדולה: הפרדה מושלמת של עוגיית אוריאו

חוקרים מ-MIT יצאו לחקור תחום חדש שאותו הם מכנים – אוריאולוגיה – וחזרו עם תובנות מעניינות ומכשיר חדש שגם אתם יכולים לבנות בבית

מתוך המאמר

ישנם כמה אתגרים גדולים העומדים בפני המדענים והחוקרים כיום: מציאת תרופה לסרטן, פיצוח גרביטציה אפלה, קיום חיים על המאדים, יישום של מחשבים קוואנטיים ועוד, אבל נראה שכל זה מתגמד בפני אתגר אדיר אחר שנפתר לאחרונה: הפרדה מושלמת שתי עוגיות אוריאו.

אוריאולוגיה

חוקרים ב-MIT החליטו לטפל בבעיה המשמעותית שהיא אי היכולת שלנו להפריד את עוגיות האוריאו שלנו לשני חצאים מבלי לשבור אחת, או לכל הפחות חוסר היכולת שלנו לעשות את הפעולה הזו באופן עקבי לאורך זמן – ויצרו את מה שהם מכנים "האוריאומטר".

הם יצאו לחקור בתחום חדש, שהם המציאו, בשם אוריאולוגיה (משחק מילים על ראולוגיה – חקר זרימת החומרים) ואף פרסמו מאמר על הניסוי שלהם. קריסטל אוונס, החוקרת הראשית וסטודנטית לתואר שני ב-MIT, אולי לא מתמחה באוכל – אבל כן מתמחה בדיו למדפסות תלת-ממד, והחליטה לחפש פתרון שיתבסס על הכיוון הזה.

אוונס הביאה את הניסיון שלה במעבדה, שכלל גם שימוש בריאומטר – מכשיר הבוחן את זרימת החומרים על ידי הזזה שלהם בין שתי דיסקיות – לפיתוח האוריאו-מטר. היא ושאר החוקרים ניגשו לעוגייה האיקונית כמו שהם ניגשים לחקר חומרים אחרים, והתייחסו לקרם שבין שתי העוגיות כסוג של "נוזל" (ההגדרה המדעית, דרך אגב, היא Mushy – לא בדיוק נוזל, אבל גם לא מוצק) ושתי העוגיות שעוטפות אותו כ"מוצקים" – וכך יכלו לנסות לבחון עליו עקרונות ריאולוגיים כדי להבין איך אפשר לפצח את הדרך הטובה ביותר להפריד בין העוגייה לקרם מבלי לפצח את העוגייה עצמה.

החוקרים טוענים כי מדובר במבנה מושלם עבור שימוש בריאומטר המורכב משתי דיסקיות – שאותן חיברו לכל אחד מהעוגיות של האוריאו – כשאחת מאותן הדיסקיות שעל הריאומטר מסתובבת כדי לבחון את היכולת להפריד בצורה מושלמת את שני הצדדים. החוקרים הלכו לחנות שכונתית וקנו אוריאו בשלל צבעים וטעמים – החל בקלאסי, אוריאו עם מילוי כפול ו"מגה מילוי" (חייבים לאהוב את יכולת ההמצאה של האמריקאים, אוריאו שוקולד מריר, אוריאו "מוזהב" ואוריאו במהדורת נבחרת ארה"ב לאולימפיאדה).

הם החלו בבחינת השחרור בין שתי העוגיות בעזרת הריאומטר, ולאחר בחינה ממושכת גילו כי לא מצאו הבדלים בין הגרסאות השונות כשזה מגיע לשחרור המושלם של שתי העוגיות – כשהקרם בעצמה נשאר דבוק בשלמותו לצד אחד. החוקרים משערים כי הסיבה לכך היא האופן שבו מיוצרות העוגיות במפעל.

החוקרים מסבירים עוד כי מהניסיונות הרבים שלהם עם הריאומטר, הם גילו כי סיבוב מהיר של שתי העוגיות לא בהכרח יביא לשחרור מושלם שלהן – להיפך. החוקרת הראשית אוונס אומרת כי "זה יכול להיות שיעור עבור מי שממהרים לחצות את העוגייה שלהם, זה יהיה קל יותר אם תעשו את זה לאט יותר".

קחו את הזמן

אחרי שגיבשו את המסקנות שלהם בנוגע לדרך המושלמת להפריד את שני החלקים של האוריאו, ישבו החוקרים ובנו גם מודל תלת-ממדי של מכשיר חדש – האוריאומטר – שיוכל לבצע את פעולת החצייה המושלמת גם מחוץ למעבדה. החוקרים אף פרסמו את הריפו של האוריאומטר בגיטהאב, ואם יש לכם מדפסת תלת-ממדת או גישה לאחת אתם יכולים כבר עכשיו (או החל מיום ראשון למי ששומר) לייצר לכם אוריאומטר משלכם.

המטרה הייתה, בין השאר, לתת את היכולת גם למורים לפיזיקה שירצו להציג את הניסוי לתלמידים שלהם – אבל אין להם גישה לריאומטר מכיוון שמדובר בציוד יקר שלא מחזיקים מחוץ למעבדות. צוות החוקרים הדפיס גם כמה אוריאומטרים עודפים ויחלק אותם לבתי ספר באזור האוניברסיטה.

אושרי אלקסלסי

Your Friendly Neighborhood Geek. יש לכם סיפור טכנולוגי? דברו איתי: [email protected]

הגב

6 תגובות על "חוקרים פיצחו את התעלומה הגדולה: הפרדה מושלמת של עוגיית אוריאו"

avatar
Photo and Image Files
 
 
 
Audio and Video Files
 
 
 
Other File Types
 
 
 

* היי, אנחנו אוהבים תגובות!
תיקונים, תגובות קוטלות וכמובן תגובות מפרגנות - בכיף.
חופש הביטוי הוא ערך עליון, אבל לא נוכל להשלים עם תגובות שכוללות הסתה, הוצאת דיבה, תגובות שכוללות מידע המפר את תנאי השימוש של Geektime, תגובות שחורגות מהטעם הטוב ותגובות שהן בניגוד לדין. תגובות כאלו יימחקו מייד.

סידור לפי:   חדש | ישן | הכי מדורגים
גלעד
Guest

איגנובל!

חומי
Guest
גלעד
Guest

גם ככה עוגית מגעילה.. לא מבין מה אנשים מוצאים בזה.. טעם של חול.

משועממת
Guest

לא היה לה מה לראות בויוה?
הייתה סורגת משהו לבעלה בזמן הזה

א א
Guest


גם באמצעות ואקום אפשר וזה נעשה כבר לפני שנתיים על ידי The Action Lab
הפרדה מושלמת של הלבן משתי העוגיות ולא רק מצד אחד

ASD
Guest

מוזר. בדרך כלל ניסויים מטופשים שכאלה באים כרגע למשהו רציני יותר כדי לקבל פרסום וקליקים. פה חסר לי המשהו הרציני…

wpDiscuz

תגיות לכתבה: